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Restaurante en Ye


Cocina casera y de calidad

Restaurante Grill Volcán de la Corona somos un conocido restaurante ubicado en el pequeño pueblecito de Ye. Contamos con unas amplias instalaciones y un equipo especializado en recetas caseras y carnes.

Nuestro restaurante se construyó en el año1994, pero las puertas se abrieron en 2004. Realizamos una reforma para crear un ambiente más moderno e innovador en 2017.

En Restaurante Grill Volcán de la Corona contamos con una capacidad para 70 comensales que podrán disfrutar de la mejor cocina casera típica canaria y platos especiales de carne. Somos especialistas en carnes. Si quiere probar nuestros mejores platos de carne, contamos con un menú de degustación. 

Restaurante Grill Volcán de la Corona fachada

¿Qué nos ofrece el paraje que rodea nuestro restaurante? 

En Lanzarote, ciertamente, nada es lejano, aunque parezca distante en los mapas de carreteras. A eso ha llevado el sentimiento de proximidad que subyace entre sus habitantes, por lo que ni siquiera ´´Ye´´, el diminuto pueblo isleño que solo ronda la cincuentena de habitantes es un lugar perdido de su contacto diario.

Ye es una demarcación de vieja alma agrícola donde todavía hay quien planta chicharos, millo y alguna que otra hortaliza, además de vides que se obtienen de buena calidad.
Allí, en esa zona lindante con el Volcán de la Corona y próxima al Mirador del Río con majestuosas vistas, fundó José Paéz una casa de comidas a fin a los gustos sibaritas. José llegó al lugar hace 14 años, él tan sólo tenía 24. Arrendó un local que ya funcionaba como restaurante, según sus palabras, ´´a medio gas´´. Su primera intención fue la de reconvertirlo en un importante asador y con esa idea fija se lanzó a la aventura. La única ventaja de situarse en un punto espacial como el elegido en un local sencillo, era justamente su ubicación: el paso obligado hacia ´´El Mirador del Río´´, lugar que atrae a los amantes de la naturaleza espectacular. José sabía que en restauración la palabra ´´ubicación´´ es clave de éxitos, y que solo en casos excepcionales los restaurantes mal ubicados sobreviven. ´´El Volcán de la Corona´´, nombre del local de marras, se convirtió con el tiempo en un sitio de reseña culinaria en el norte lanzaroteño. Su ambiente y oferta culinaria ha conquistado a un gran número de clientes locales, es habitual que allí, casualmente, se encuentren amigos.

Otros datos de interés 

  • Cocina casera
  • Precio medio por comensal 25€
  • Precio menú degustación 35€
  • Restaurante con una magnífica ubicación y situado en un pasaje paradisíaco
  • Especializado en carnes
  • Carnes frescas a la brasa
  • Tapas
  • Postres caseros 

Visite nuestro restaurante en Ye y disfrute de los mejores sabores